Cómo hacer un pastel de cumpleaños sencillo y delicioso

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 3 huevos
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de leche

Tip especial: Para darle un toque extra de sabor a tu pastel, agrega ralladura de limón a la masa. Esto proporcionará una nota cítrica refrescante que realza el sabor general del postre.

Método de preparación

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa el molde con mantequilla y harina.
2. En un bol grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y reserve.
3. En otro bol batir los huevos, agregar el aceite, la esencia de vainilla y la leche. Mezclar bien.
4. Combina los ingredientes líquidos con los secos, revolviendo suavemente hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierta la masa en el molde preparado y hornee por aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo éste salga limpio.
6. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar.