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La receta del dulce de leche me encanta hacerla en casa. Es tan sencilla que no hace falta tener conocimientos de cocina y puedes usarla en infinidad de postres.
El dulce de leche también puede ser que lo conozcas por otros nombres como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta. Este que te traigo hoy es parecido pero no igual al de los países latinoamericanos. El dulce de leche tradicional se hace a base de leche, azúcar y bicarbonato en una olla al fuego. Consiste en mover continuamente durante bastante tiempo hasta que veas que espesa y cambia de color.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Dulce de Leche Casero
Para 1 Kg de Dulce de Leche
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