Coliflor y tomates cherry encurtidos 🍅

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combina la coliflor y los tomates cherry.
2. En una cacerola pequeña, combina el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, las semillas de mostaza, las semillas de apio, la cúrcuma y las hojuelas de pimiento rojo (si se usan). Lleva a ebullición a fuego medio, revolviendo para disolver el azúcar y la sal.
3. Vierte la salmuera caliente sobre la coliflor y los tomates. Cubre y refrigera por al menos 24 horas antes de servir.
4. ¡Disfruta de tu coliflor y tomates cherry encurtidos, picantes y sabrosos!