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Notas
- Ingredientes a Temperatura Ambiente: Usa siempre mantequilla a temperatura ambiente para lograr una textura suave y cremosa.
- Variaciones de Sabor: Siéntete libre de experimentar añadiendo cacao en polvo para una cobertura de chocolate o un poco de ralladura de limón para un toque cítrico.
- Ajuste de Consistencia: Ajusta la consistencia con leche o mantequilla, pero hazlo gradualmente para evitar excederte.
Consejos de Servicio y Almacenamiento
La cobertura simple de leche condensada es mejor cuando se utiliza inmediatamente después de la preparación. Sin embargo, si necesitas almacenarla:
- Refrigeración: Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Antes de usarla, déjala reposar a temperatura ambiente y bátela nuevamente para restaurar su textura.
- Congelación: Puedes congelar la cobertura por hasta tres meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y vuelve a batir antes de usar.
Detalles de Nutrición
- Porción: 1 porción
- Calorías: 150
- Carbohidratos: 12g
- Proteína: 1g
- Grasa: 11g
- Grasa Saturada: 7g
- Colesterol: 30mg
- Sodio: 40mg
- Fibra: 0g
- Azúcar: 11g
- Vitamina A: 350IU
- Calcio: 40mg
- Hierro: 0.1mg
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