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¿Puedo hacerlos en el horno?
¡Por supuesto! Para ello, precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y coloca las chuletas empanizadas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Rocía ligeramente las chuletas con aceite de oliva para ayudarlas a que queden crujientes. Hornea durante 20 a 25 minutos , dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y cocidas. Este método ofrece una alternativa más saludable a freír y aún así produce chuletas crujientes.
¿Puedo utilizar la freidora de aire?
¡Por supuesto! Para ello, precalienta la freidora de aire a 190 °C (375 °F) . Coloca las chuletas empanizadas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Rocíalas ligeramente con aceite de cocina para ayudar a lograr un exterior crujiente. Fríelas con aire durante 10 a 15 minutos , dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y cocidas. Este método proporciona una alternativa más saludable a la fritura tradicional y, al mismo tiempo, ofrece una textura crujiente.
¿Puedo congelar las chuletas de pollo?
¡Por supuesto! Para ello, empana las chuletas como de costumbre, luego colócalas en una bandeja para hornear en una sola capa y congélalas hasta que estén sólidas. Una vez congeladas, transfiérelas a una bolsa o recipiente apto para congelador, separando cada capa con papel pergamino para evitar que se peguen. Se pueden almacenar en el congelador hasta por 2 o 3 meses . Cuando esté listo para cocinar, puede freírlas, hornearlas o freírlas con aire directamente desde el congelador, solo agregue unos minutos adicionales al tiempo de cocción.
Cómo almacenar chuletas de pollo
Guarde las chuletas de pollo sobrantes en el refrigerador hasta por 3 días .
Ingredientes
PECHUGAS DE POLLO
5
PAN RALLADO
Al gusto
PARMESANO RALLADO
Al gusto
HUEVOS
2
SAL Y PIMIENTA
Al gusto
HARINA
Al gusto
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Al gusto
Cómo hacer chuletas de pollo
Paso 1
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Luego, bate los huevos con sal y pimienta también, dentro de un plato.
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