Chayote Cremoso en Salsa Blanca

Ingredientes:

• 2 chayotes grandes
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 500ml de leche
• Sal y pimienta negra al gusto
• Nuez moscada rallada al gusto
• Queso parmesano rallado para terminar (opcional)
• Perejil picado para decorar (opcional)

Método de preparación:

Pela los chayotes y córtalos en cubos pequeños. En una sartén derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y suaves. Agrega los cubitos de chayote a la sartén y saltea por unos minutos, revolviendo constantemente.

Espolvorea la harina de trigo sobre el chayote y revuelve bien para combinar. Agrega lentamente la leche a la sartén, revolviendo constantemente para evitar grumos y formar una salsa cremosa. Sazone la salsa con sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto.

Deja cocinar a fuego lento hasta que el chayote esté suave y la salsa espese. Si lo desea, termine el plato espolvoreando queso parmesano rallado encima y colóquelo en el horno precalentado para que se dore. Sirve el chayote cremoso en salsa blanca picante, adornado con perejil picado para darle un toque de frescura.

Conclusión:

Chayote Cremoso con Salsa Blanca es una prueba de que con ingredientes simples se pueden obtener platillos sofisticados y deliciosos. Con su textura suave y sabor armonioso, esta receta transforma el humilde chayote en una estrella culinaria.

Fácil de preparar y lleno de posibilidades, este plato es una excelente opción para quienes quieren impresionar en la cocina sin problemas. Prueba a prepararlo en casa y disfruta de una comida nutritiva y sabrosa que sin duda agradará a todos y sigue nuestra página