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Ingredientes
HONGOS
12 onzas
ACEITE DE OLIVA
1/4 taza
VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA
1/4 taza
DIENTES DE AJO, PICADOS
2
MIEL
1 cucharadita
ORÉGANO SECO
1/2 cucharadita
TOMILLO
1/4 cucharadita
SAL
1/2 cucharadita
PIMIENTO ROJO
1/4 cucharadita
PEREJIL FRESCO, PICADO
1 cucharada
Instrucciones
Paso 1
Lavar los champiñones y secar con una toalla de papel.
Paso 2
Freír los champiñones en 1 cucharada de aceite y añadir un poco de sal, cocinar durante 5-7 minutos, hasta que suelten el líquido y se evapore casi la mitad. Dejar enfriar durante 5 minutos.
Paso 3
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes para la marinada.
Etapa 4
Coloca los champiñones en un bol y vierte la mezcla de marinada encima. Déjalos reposar durante 5 minutos y luego sírvelos.
Notas
¡Estos champiñones marinados no contienen gluten, son veganos, paleo, cetogénicos y bajos en carbohidratos!
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