Buñuelos de calabacín al horno: la receta para una comida rica y saludable

Direcciones:

1. Rallar el calabacín y añadir sal.
2. Cubrir con un poco de film transparente y dejar reposar durante aproximadamente 1 hora.
3. Picar finamente el ajo y batir los huevos.
4. Ahora exprime el calabacín con las manos para eliminar el exceso de agua.
5. Añade el ajo, el perejil picado, los huevos batidos, el pan rallado y el queso.
6. Dar forma a los buñuelos y colocarlos en una bandeja.
7. Espolvorear con un poco de aceite de oliva.
8. Hornearlas a 200° durante 25/30 minutos, y darles la vuelta cuando estén medio cocidas.