ADVERTISEMENT
¿Puedo hacer estas brochetas en una freidora de aire?
¡Por supuesto! Las brochetas de queso brie se pueden hacer en una freidora de aire, lo que proporciona una opción más saludable con menos aceite que la fritura tradicional. Para prepararlas, siga los pasos habituales de rebozar el queso en harina, huevo y pan rallado. Antes de freírlas con aire, rocíe o pincele ligeramente las brochetas con aceite para que queden más crujientes. Cocínelas a 180 °C ( 350 °F ) durante unos 8-10 minutos , dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, para que queden doradas y crujientes por fuera y blandas por dentro. Este método simplifica la limpieza y acelera la cocción, lo que las convierte en una opción atractiva para picar de forma más saludable y práctica.
Cómo guardar brochetas de queso fritas en sartén
Después de enfriarlos a temperatura ambiente, guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos días . Vuelva a calentar en un horno o freidora para restaurar su textura crujiente. Es posible congelarlo , pero no se recomienda, ya que puede alterar la textura cremosa del brie.
Ingredientes
QUESO BRIE
500 gramos
HARINA
120 gramos
HUEVOS
3
MIGAS DE PAN
200 gramos
Cómo preparar brochetas de queso fritas en sartén
Paso 1
Comienza cortando el queso Brie en triángulos e inserta palitos de madera en los triángulos.
Paso 2
Cubra cada pieza con harina.
Paso 3
Luego en un baño de huevo.
Etapa 4
Y luego en el pan rallado.
Paso 5
Luego, cubra dos veces cada pieza con el huevo batido.
Paso 6
Y luego el pan rallado de nuevo. Esto ayudará a que queden más crujientes.
Paso 7
Freírlos en aceite vegetal caliente hasta que empiecen a dorarse.
Paso 8
Gire a la mitad para que el exterior crujiente se siga friendo y también se dore.
Paso 9
Sirva mientras aún esté caliente y fibroso. ¡Disfrute!
ADVERTISEMENT
