Bolsitas de hojaldre saladas

3. Ensamblar los bolsillos:

• Pincela cada trozo de hojaldre con un poco de huevo batido para que se adhieran mejor.
• Unta la masa con 2 cucharadas de ketchup.
• Coloque una mezcla de salchicha hervida y ahumada, rodajas de pepino encurtido y rodajas de tomate sobre cada trozo de masa.
• Rocíe con 1 cucharada de mayonesa.
• Espolvorear el queso rallado por encima.

4. Sella los bolsillos:

• Dobla la masa de hojaldre sobre el relleno para formar bolsillos.
• Presione los bordes para sellarlos y use un tenedor para doblarlos y lograr un acabado decorativo.
• Pincele la parte superior de los bolsillos con el huevo batido restante.

5. Hornear:

• Coloque las bolitas de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

6. Servir:

• Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
• ¡Buen provecho!

Sugerencias para servir

• Sirva caliente con una ensalada o sopa como acompañamiento.
• Perfecto para picnics, loncheras o como refrigerio para fiestas.

Consejos de cocina

• Asegúrese de sellar bien los bordes para evitar que el relleno se escape durante la cocción.
• Variación: agrega tus vegetales favoritos o cambia los tipos de salchichas para obtener un sabor diferente.
• Sabor extra: Pincele con mantequilla de ajo antes de hornear para obtener una explosión extra de sabor.

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