Barras de granola con mantequilla de maní fáciles de preparar

Nos encantan estas sencillas barras de granola con mantequilla de maní. Son nutritivas, naturalmente veganas y sin gluten. Perfectas para un refrigerio saludable, estas barras están repletas de sabor y son fáciles de preparar.

Tiempo de preparación:

• Preparación : 15 minutos
• Cocción : 10 minutos
• Total : 25 minutos (más 2 horas de refrigeración)

Ingredientes:

• 3 cucharadas de harina de linaza
• 6 cucharadas de agua
• 1/2 taza de maní picado
• 3 tazas de avena en hojuelas
• 3/4 taza de mantequilla de maní sin azúcar
• 1/3 taza de jarabe de arce puro o miel
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de mini chips de chocolate (opcional)

Continúa en la siguiente página