ADVERTISEMENT
¿Qué puedo utilizar en lugar de pan rallado?
En lugar de pan rallado, puedes usar copos de maíz triturados , pan rallado panko para obtener un toque más crujiente, galletas trituradas o incluso nueces finamente molidas para cubrir tus aros de cebolla con queso.
¿Cómo puedo asegurarme de que el empanado se adhiera a los aros?
Para garantizar que el empanado se adhiera a los aros, séquelos con palmaditas antes de enharinarlos. Cúbralos bien con harina, páselos por los huevos batidos y luego cúbralos uniformemente con pan rallado, presionando suavemente. Para lograr una mayor adherencia, vuelva a sumergirlos repitiendo los pasos del huevo y el pan rallado.
¿Por qué mis aros de cebolla con queso están empapados?
Los aros pueden quedar empapados si la temperatura del aceite es demasiado baja , lo que hace que absorban el exceso de aceite, o si no se escurren correctamente después de freírlos. Si se llena demasiado la sartén durante la fritura, también puede producirse una cocción desigual y que los aros queden empapados.
¿Puedo sustituir el queso mozzarella?
Sí, puedes sustituir el queso mozzarella por otros quesos que se derritan, como el cheddar , el Monterey Jack o el provolone . Estos quesos aportarán una textura pegajosa similar y un sabor delicioso a tus aros de cebolla con queso.
¿Puedo hornearlos en el horno o hacerlos en la freidora de aire?
¡Sí! Para el horno , hornee a 400 °F (200 °C) durante 15 a 20 minutos , dándoles la vuelta a la mitad del tiempo. Para la freidora de aire , cocine a 375 °F (190 °C) durante 10 a 12 minutos , agitando la canasta a la mitad del tiempo. Ambos métodos darán como resultado anillos crujientes sin freír.
¿Puedo preparar estos aros de cebolla con queso con antelación?
Sí, puedes preparar aros de cebolla con queso con anticipación, armándolos y empanándolos , y luego guardándolos en el refrigerador hasta por un día antes de freírlos . Alternativamente, puedes congelarlos después de empanizarlos y freírlos directamente cuando estén listos para servir.
Cómo conservar aros de cebolla con queso
Guarde los aros de cebolla con queso cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días . Para recalentarlos, use un horno o una freidora de aire para mantenerlos crujientes. También se pueden congelar: congele los aros empanizados en una bandeja para hornear y luego transfiéralos a un recipiente apto para congelador hasta por 2 meses . Fríalos directamente congelados cuando esté listo para servir.
Ingredientes
QUESO MOZZARELLA KRAFT
1 bloque
CEBOLLAS GRANDES
2-3
HARINA PARA TODO USO
60 gramos
HUEVOS
2
MIGAS DE PAN
120 gramos
ACEITE VEGETAL PARA FREÍR
probar
Cómo hacer aros de cebolla con queso
Paso 1
Cortar el bloque de queso mozzarella en rodajas finas.
Paso 2
Pela y corta las cebollas en rodajas gruesas. Separa las rodajas para dividirlas en pares colocando rodajas más pequeñas y más grandes sobre una tabla, como se muestra en el video.
Paso 3
Rellene el espacio de los aros de cebolla con rodajas de queso mozzarella.
Etapa 4
Pasa cada anillo por la harina.
Paso 5
Sumergirlos en los huevos batidos.
Paso 6
Y por último cubrimos con pan rallado por todos lados.
Paso 7
Freír los aros de cebolla en el aceite vegetal hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 8
Sirve inmediatamente mientras aún estén calientes. ¡Disfruta!
ADVERTISEMENT
