Alitas de pollo cremosas con parmesano y ajo - Page 2

Mientras se hornean las alitas, prepara la salsa.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
Añade el ajo picado y saltea durante 1-2 minutos aproximadamente hasta que desprenda un aroma fragante.
Añade la nata espesa y deja que la mezcla hierva a fuego lento.
Incorpore poco a poco el queso parmesano, revolviendo continuamente hasta que el queso se derrita por completo y la salsa espese.
Incorpore la mostaza de Dijon y el jugo de limón y condimente con sal y pimienta a gusto.

Una vez que las alitas estén listas, transfiéralas a un tazón grande.
Vierta la salsa de ajo y parmesano sobre las alitas y revuelva hasta que estén cubiertas uniformemente.

Transfiera las alitas a una fuente para servir, adorne con perejil picado y sirva con la salsa restante a un lado.