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Ingredientes
ALITAS DE POLLO
1 kg (2 libras)
PAPAS
2 grandes
CEBOLLA BLANCA MEDIANA
1
VINO BLANCO
60 ml (¼ de taza)
CALDO DE POLLO
120 ml (½ taza)
ACEITE DE OLIVA
30 ml (2 cucharadas)
SAL Y PIMIENTA PARA PROBAR
Cómo hacer alitas de pollo
Precalentar el horno a 190°C/375°F. Cortar las patatas en rodajas gruesas.
Paso 1
Cubra el fondo de un molde para hornear engrasado con las rodajas de papa.
Paso 2
Sazona las patatas con sal y pimienta y luego cubre con cebollas en rodajas.
Paso 3
Corte las alitas de pollo por la mitad, siguiendo la articulación.
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