Albóndigas sin Pan Rallado

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).
2. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el perejil, el queso parmesano, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
3. Forma bolitas de carne de aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de diámetro.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
5. Dora las albóndigas por todos lados.
6. Transfiere las albóndigas a una fuente para hornear.
7. Vierte la salsa marinara sobre las albóndigas.
8. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.
9. Sirve caliente con tus guarniciones favoritas.