Albóndigas de calabacín: la sabrosa receta principal de albóndigas de calabacín en salsa de tomate

Paso 9

Con las manos mojadas, toma un poco de la masa y forma bolitas. Pásalas a una bandeja y déjalas reposar en el refrigerador unos minutos para que tomen consistencia.

Paso 10

Mientras tanto, preparamos la salsa de tomate dorando los ajos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Paso 11

Vierta el puré de tomate.

Paso 12

Sazonar con sal, añadir albahaca fresca y cocinar durante 5 minutos a fuego lento.

Paso 13

Coloca las albóndigas de calabacín en la sartén.

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