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Ingredientes:
· 1/2 taza de salsa de soja.
· 1/4 de taza de mirin (vino de arroz dulce).
· 2 cucharadas de sake (opcional).
· 2 cucharadas de azúcar.
· 2 dientes de ajo picados.
· 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional).
Preparación:
1. Combina todos los ingredientes en una cacerola y lleva a ebullición.
2. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la salsa se reduzca
espese ligeramente.
3. Utiliza como marinada o glaseado para carnes o pescado.
Salsa Alfredo:
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