🍠 Camotes Confitados

Este platillo de camotes confitados dulces y salados es la guarnición perfecta para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y siempre agradan a todos.

 Ingredientes:

- 2 libras (900g) de camotes, pelados y cortados en cubos de 1 pulgada (2,5 cm)
- 1/2 taza (100g) de azúcar granulada
- 1/4 taza (50g) de azúcar morena clara compacta
- 1/4 cucharadita (1,25ml) de canela molida
- 1/4 cucharadita (1,25ml) de nuez moscada molida
- 1/8 cucharadita (0,6ml) de sal
- 1/4 taza (60g) de mantequilla sin sal, derretida

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