🌊 Pargo junto al mar con salsa de crema de langosta 🦞

 Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el apio y el ajo. Saltea hasta que estén suaves.
3. Vierte el caldo de langosta y lleva a ebullición.
4. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
5. Agrega la crema espesa y cocina a fuego lento durante 5 minutos más.
6. Agrega el queso parmesano y el perejil. Sazona con sal y pimienta negra a tu gusto.
7. Coloca los filetes de pargo en la salsa y cocina durante 5-7 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidos.
8. Sirve inmediatamente, adornado con perejil fresco.

¡Buen provecho!