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¿Alguna vez te ha pasado que la carne queda dura y difícil de masticar? Con este truco oriental, vas a poder disfrutar de una carne tan suave que se deshace en la boca.
El secreto está en el bicarbonato de sodio, un ingrediente sencillo que cambia por completo la textura de la carne.
Esta receta es ideal para quienes buscan una opción deliciosa y fácil de hacer en casa. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- Carne 800 g
- Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
- Ajo 3 dientes
- Azúcar 1 cucharadita
- Sal 1/2 cucharadita
- Pimienta negra a gusto
- Ají molido 1 cucharadita
- Aceite 2 cucharadas
- Ketchup 1 cucharada
- Cebolla 1 grande
- Pimiento 1 grande
- Repollo 1/2
- Rábanos 6-8
- Tomates cherry 250 g
- Perejil fresco 1 manojo
- Mayonesa 1 cucharada
- Yogur natural 2 cucharadas
- Sal y pimienta negra al gusto
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