Tarta Frapê: una delicia fácil de hacer

INGREDIENTES

Para hacer el pastel frappé, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 3 huevos
• 1/2 taza de margarina
• 1 y 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite
• 1 taza de leche
• 2 y 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/4 taza de chocolate en polvo

Nota: La taza medidora utilizada en esta receta es la taza de té estándar de 240 ml.

CONSEJO: Puedes optar por utilizar cacao en polvo en lugar de chocolate en polvo. Es una versión sin azúcar y más saludable.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En un bol batir los huevos con la margarina y el azúcar hasta que estén suaves y aireados.
2. Agrega el aceite y la leche y bate un poco más para mezclar bien.
3. Tamizar la harina de trigo y la levadura en polvo y añadir al bol, removiendo suavemente con una espátula o batidor, hasta que la masa quede suave y sin grumos.
4. Separa la masa en dos partes iguales y coloca una de ellas en otro bol.
5. En uno de los bowls que tenía la masa blanca, agrega el chocolate en polvo y mezcla bien, hasta que tenga un color homogéneo.
6. Engrasa y enharina un molde para bizcocho inglés y vierte la masa blanca nivelando bien.
7. Encima verter toda la masa de chocolate, cubriendo la masa blanca.
8. Con una cuchara, haz pequeños movimientos circulares en el centro de la masa de chocolate, para crear un efecto frappé. No revuelvas demasiado para no mezclar las masas.
9. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
10. Espera a que el bizcocho se enfríe un poco y colócalo sobre una rejilla o un plato.
11. Córtelo en rodajas y sirva inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético hasta por 3 días.