Tarta de salmón y cebolla con crème fraîche: ¡un aperitivo ideal!

Preparación :

¿Cómo preparar esta tarta de salmón y cebolla con crème fraîche?

Primero, coloque la masa y el papel de hornear (abajo) en la fuente. Vuelva a colocar el papel de pergamino encima de la masa y ponga algunos frijoles secos (o algo duro) sobre él para que la masa no se hinche.

Metemos la masa en el horno a Th3 durante unos minutos para que se dore ligeramente (no debe quedar ni demasiado dura ni demasiado blanda). Una vez sacado del horno, dejar actuar y añadir la crème fraîche, las cebollas troceadas, las lonchas de salmón, la pimienta (en abundancia) y la sal, y espolvorear con queso rallado.

Vuelva a colocar en el horno y espere unos 15 minutos (el queso debe estar derretido y el salmón de color rosa claro).

¡Tu tarta de salmón y cebolla con crème fraîche está lista!