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Coloque el pastel en el horno precalentado y hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que el relleno esté firme pero aún ligeramente tembloroso en el centro.
Retire el pastel del horno y déjelo enfriar a temperatura ambiente, luego refrigérelo por al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío y cuajado.
Prepara la cobertura de nata montada:
En un bol batir la nata y el azúcar glas hasta que se formen picos rígidos.
Untar la nata montada sobre el bizcocho frío.
Adorne y sirva:
Adorne el pastel con ralladura de lima para darle un toque de color y sabor cítrico extra.
¡Corta y sirve este delicioso pastel de lima de tres niveles y disfruta de capas de delicias cremosas y picantes en cada bocado!
Consejo: para obtener rebanadas más limpias, refrigere el pastel durante al menos 30 minutos después de agregar la crema batida antes de servir.
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