¡Sin harina! Receta de pastel de zanahoria sin hornear: una delicia saludable

Creando la capa de yogur cremoso

A continuación, batimos la capa cremosa de yogur:

1. Preparar el yogur:  En un recipiente aparte, vierte 300 gramos de yogur natural.
2. Agregue los extras:  mezcle 3 cucharaditas de harina de coco y una pizca de edulcorante al gusto, dándole al yogur una deliciosa dulzura sin azúcar agregada.
3. Licuar:  Use una cuchara o un batidor para combinar bien los ingredientes, creando una mezcla de yogur suave y cremosa.

Armar el pastel

Ahora viene la parte divertida: preparar nuestro pastel de zanahoria sin hornear:

1. Capas:  Comienza colocando una porción de la mezcla de zanahoria en un plato, dándole forma de capa redondeada y compacta.
2. Agregue la crema:  vierta un poco de la mezcla cremosa de yogur sobre la capa de zanahoria, extendiéndola uniformemente para cubrir la superficie.
3. Repita:  continúe colocando capas alternando entre la mezcla de zanahoria y el yogur cremoso hasta que haya agotado todos los ingredientes. Terminar con una capa final de yogur cremoso encima.

Continúa en la siguiente página