Repostería al Horno Adictiva: descubre el secreto de esta delicia

INGREDIENTES

Para la masa necesitarás:

• 1 kg de harina de trigo
• 60 gramos de azúcar
• 10 g de sal (aproximadamente 1 cucharadita)
• 15 g de levadura seca
• 100ml de aceite
• 400ml de leche
• 2 huevos

Relleno

• Elige el relleno de tu preferencia, como pollo deshebrado, carne molida, palmitos, etc.

Para cepillar:

• 1 yema de huevo
• pan rallado

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En un bol grande, mezcle la leche, el azúcar, la levadura seca, la sal, el aceite y los huevos.
2. Agrega poco a poco la harina de trigo, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
3. Transfiere la masa a una superficie limpia y amasa hasta que quede suave y no se pegue a tus manos.
4. Dividir la masa en porciones de 100g aproximadamente y dejar reposar 20 minutos.
5. Mientras tanto, prepara el relleno de tu preferencia. La carne molida, el queso rallado, los tomates en rodajas y el queso crema son excelentes opciones.
6. Extienda cada porción de masa en forma circular y rellénela como desee.
7. Cerrar las masas, procurando que los bordes queden bien sellados.
8. En un bol batir una yema de huevo y untarla sobre los pasteles.
9. Luego, enróllelos en pan rallado, asegurando una cobertura uniforme.
10. Coloca los pasteles en una bandeja para horno engrasada y colócalos en el horno precalentado a 170°C durante unos 15 minutos, o hasta que estén dorados.

Consejo adicional:

• Si estás pensando en venderlos, recuerda: un buen tamaño y un aspecto apetecible pueden marcar la diferencia. Prueba esta receta y déjate envolver por el irresistible sabor de la Pasta al Horno Adictiva.