Receta sencilla de galletas Santinhos

1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
2. Mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón grande, batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
3. Agrega el huevo y la vainilla , batiendo bien hasta que se combinen.
4. Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal y agregar gradualmente a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta que se forme una masa suave.
5. Forma bolitas de masa con las manos y aplánalas ligeramente. Coloca las galletas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
6. Hornee durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. Deje enfriar completamente en la bandeja para hornear antes de transferirlo a una rejilla.
8. Espolvorea azúcar glas sobre las galletas (opcional).