Receta de tiramisú de avena sin azúcar

1. En un tazón mediano, combine los copos de avena y el cacao en polvo.
2. Agrega el almíbar de azúcar y la leche de almendras. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Transfiere la mezcla a un molde o refractario, presionando ligeramente para formar una capa uniforme.
4. Refrigere durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
Preparando la Crema:
1. En un procesador de alimentos o licuadora, agrega el tofu, el yogur griego, el almíbar de azúcar, la esencia de vainilla y la canela.
2. Batir hasta obtener una crema suave y cremosa.
3. Pruebe y ajuste el dulzor si es necesario.
Asamblea:
1. Con la base de avena ya firme, retírala del refrigerador y vierte sobre el espresso frío.
2. Extender la crema sobre la base de avena.
3. Cubra con film transparente y refrigere por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Refinamiento:
1. Antes de servir, espolvorea con cacao en polvo al gusto.
Disfruta de tu Tiramisú de Avena Sin Azúcar como un postre delicioso y saludable, ¡perfecto para cualquier ocasión!