Receta de pudín Prestige sin hornear

Base de chocolate:
1. Hidratar la gelatina con agua y llevar al microondas durante 15 segundos para que se disuelva.
2. Derretir el chocolate semidulce al baño María o en el microondas.
3. Mezclar la nata con el chocolate derretido hasta obtener una crema homogénea.
4. Agrega la gelatina disuelta y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en un molde para budín engrasado y refrigera por unos 30 minutos, o hasta que esté firme.
Crema de coco:
1. Hidratar la gelatina con agua y llevar al microondas durante 15 segundos para que se disuelva.
2. En un sartén mezcla la leche condensada, la leche de coco y el coco rallado.
3. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que empiece a espesar.
4. Retire del fuego y agregue la gelatina disuelta, revolviendo bien para combinar.
5. Vierte la crema de coco sobre la base de chocolate ya firme y regresa al refrigerador por 2 horas más, o hasta que esté completamente firme.
Preparar y terminar el pudín Prestige que no se puede meter en el horno
1. Pasado el tiempo de refrigeración, desmolda con cuidado el budín.
2. Decora con virutas de chocolate y coco rallado, si lo deseas.
3. ¡Sirve frío y disfruta de esta refrescante delicia!