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Receta de Pechuga de Pollo Rellena con Queso y Jamón

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Modo de preparo: Pechuga de Pollo Rellena

  1. Los filetes de pechuga deben ser más gruesos; córtalos por la mitad sin separarlos completamente, como se muestra en la imagen anterior.
  2. Sazónalos con sal, comino y pimienta al gusto.
  3. Rellénalos con cebolla, queso, cebollín y jamón. Reserva.
  4. Mezcla los huevos y el agua formando una mezcla homogénea.
  5. Pasa el filete por esta secuencia: huevo-harina de maíz-huevo-harina de maíz.
  6. Sigue el paso anterior para todos los filetes.
  7. Calienta aceite en una sartén profunda, la cantidad debe cubrir los filetes. Fríelos a fuego lento hasta que estén dorados.

Consejos: Pechuga de Pollo Rellena

  • Puedes acompañar la pechuga de pollo rellena con una ensalada fresca o arroz.
  • Varía los ingredientes del relleno según tus preferencias personales.
  • Asegúrate de sellar bien los filetes después de rellenarlos para evitar que el relleno se escape durante la cocción.

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