Receta de pan para airfryer

1. Preparación de la masa : En un bol grande mezclar la harina de trigo, el azúcar, la sal y la levadura seca.
2. Agregar líquidos : Agrega el agua tibia, el aceite y el huevo a la mezcla seca. Remueve hasta que se forme una masa homogénea.
3. Amasar la masa : Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 10 minutos, hasta que quede suave y elástica.
4. Primera Fermentación : Colocar la masa en un bol untado con aceite, tapar con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente, o hasta que duplique su tamaño.
5. Modelar el Pan : Después de la fermentación, amasar la masa para eliminar el exceso de aire y darle la forma deseada.
6. Segunda Fermentación : Dejar reposar la masa otros 30 minutos.
7. Preparación en la Airfryer : Precalentar la airfryer a 180°C durante 5 minutos. Coloque la masa en la canasta de la freidora y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el pan esté dorado y completamente horneado.
8. Acabado : Retire el pan de la airfryer y déjelo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y servirlo.