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Na batedeira coloque a nata junto com o leite condensado e bata até engrossar. (Reserve)
Derreta o chocolate (em banho maria ou no microondas) e misture o creme de leite. (Reserve).
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Vamos montar:
Despeje um pouco de creme no fundo da forma, e molhe as bolachas no café, vá colocando até cobrir o creme, despeje o creme novamente e vá fazendo camadas até terminar com o creme sendo a última camada.
Despeje a ganache por cima. Se preferir, decore com granulado ou chocolate picado (ralado).
Leve para a geladeira e sirva bem gelado. Fica sensacional.
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