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Precalentar el horno: 180° O/U calor.
Cubrir el fondo de un molde desmontable de Ø 26 o 28 cm con papel de horno y engrasar el borde.
Para la crema de queso, mezcla todos los ingredientes con una batidora hasta que quede suave. Vierte la nata en una manga pastelera.
Batir los huevos con el azúcar, la sal y el extracto de vainilla en un bol y utilizar la batidora durante 5 minutos hasta que estén suaves y cremosos. Agrega el aceite y la leche y revuelve bien, tamiza la harina, el cacao en polvo y el polvo para hornear en la mezcla, agrega las nueces y revuelve todo muy brevemente. Vierta la masa en el molde desmontable preparado.
Corta la punta de la manga pastelera para que tenga un agujero de 2 cm. Ahora coloque la crema de queso sobre la masa de chocolate como una rejilla: 5 hebras a lo largo y 5 hebras a lo ancho.
Tiempo de horneado: aprox. 25 minutos
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