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Modo de preparo do bolo:
4. Em uma batedeira bata as claras em neve. Reserve.
5. Bata as gemas com açúcar até esbranquiçar e obter uma mistura consistente.
6. Misture a farinha, o fermento, a baunilha, o leite, o óleo na mistura de gemas e bata bem.
7. Incorpore as claras mexendo levemente com uma espátula.
8. Despeje na forma coberta com o caramelo. Modo de preparo do pudim:
9. No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos.
10. Despeje sobre a massa da torta na forma com cuidado.
11. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1h.
12. Retire e espere amornar.
13. Vire o bolo em uma prato fundo e leve à geladeira.
14. Sirva gelado Bolo - Pudim de Limão
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