Prepara este pastel todos los días: una receta sencilla pero deliciosa

Ingredientes

• 1 huevo
• 200 ml de leche
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharadas grandes de miel
• 1 cucharada grande de aceite
• 300 gramos de harina
• 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
• Para el glaseado:  200 g de chocolate, 250 g de mantequilla, cucharadas pequeñas de leche y 250 g de coco para terminar.

Haciendo la masa

1. Prepara la mezcla de huevo:  Comienza batiendo el huevo hasta que esté espumoso, luego agrega poco a poco el azúcar hasta que se derrita y forme una mezcla cremosa.
2. Incorporar los ingredientes húmedos:  Agregar el aceite y la miel a la mezcla de huevo y combinar hasta que todo esté bien incorporado.
3. Agrega la leche y la harina:  Vierte poco a poco la leche mientras mezclas continuamente. Una vez agregada toda la leche, incorpora lentamente la harina mezclada con el polvo para hornear hasta obtener una masa suave parecida a una tortita.

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