Postre helado de Pascua: una delicia cremosa

INGREDIENTES

Para la Crema:

• 2 tarritos de nata muy fría (600g en total)
• 1 lata de leche condensada (395g)

Para montaje:

• 1 taza de leche (240ml)
• 2 paquetes de galletas de maicena

Para la ganache:

• 200 g de chocolate semidulce picado
• 1 caja de nata (200g)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Cómo preparar la crema:

1. En un recipiente adecuado, combine suavemente la nata muy fría y la leche condensada con unas varillas.
2. Batir la mezcla hasta incorporar todos los ingredientes, asegurando una textura suave y homogénea. Libro.

De la Asamblea Especial:

1. Humedece ligeramente las galletas en la leche y cubre el fondo de una fuente para horno, formando una capa inicial.
2. Extienda una capa generosa de la crema preparada sobre las galletas.
3. Repite el proceso de intercalar capas de galletas humedecidas y crema hasta utilizar todos los ingredientes, finalizando con una capa de crema.

De la preparación de ganache:

1. Derretir el chocolate semidulce troceado en el microondas, calentando en intervalos de 30 segundos y removiendo tras cada pausa hasta obtener una textura sedosa.
2. Agrega la nata al chocolate derretido y mezcla hasta que ambos se combinen perfectamente, dando como resultado una ganache brillante e irresistible.

Montaje final y servicio:

1. Extiende la ganache de chocolate sobre la última capa de nata, cubriendo toda la superficie del postre.
2. Coloca el plato en el frigorífico y déjalo reposar durante al menos 2 horas, permitiendo que los sabores se profundicen y el postre adquiera una textura firme y deliciosa.
3. Retira del refrigerador y sirve este maravilloso postre de Pascua a tus familiares, amigos y a todos aquellos a quienes quieras sorprender con un dulce gesto de amor y cariño.

Con esta impresionante receta, tu Pascua será aún más memorable, llena de momentos dulces y felices compartidos alrededor de la mesa. ¡Disfruta cada pedacito de este postre celestial y celebra la ocasión con mucho sabor y alegría!