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INGREDIENTES
Para crear este increíble postre necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 caja de leche condensada (395g)
- 200ml de leche de coco
- 200 g de coco rallado
- 180g de galletas de leche (o de maicena o galletas María)
Medidas del plato:
- Altura: 5; Ancho: 20; Profundidad: 20
CONSEJO: Puedes hacer este postre de verano diversificando las galletas. De esta manera crearás versiones diferentes y deliciosas según tu gusto personal.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Comienza mezclando en un recipiente la leche condensada y la leche de coco. Esta combinación aporta una textura cremosa y un sabor irresistible al postre.
- Luego agrega 150 g de coco rallado a la mezcla y revuelve bien para asegurar que todos los ingredientes se incorporen por completo. Reserva los 50g restantes de coco rallado para la decoración final.
- Ahora toca montar el pavé. En una fuente de las medidas indicadas, hacer una capa de galletas de leche en el fondo. Para humedecer las galletas utiliza un poco de leche pura, repartiéndola uniformemente sobre ellas.
- Luego, extiende una capa generosa de la mezcla de leche condensada, leche de coco y coco rallado sobre las galletas humedecidas. Asegúrate de cubrir toda la superficie del plato.
- Repita el proceso, haciendo dos capas más alternadas de la mezcla de galletas y crema, asegurándose de que cada capa quede uniforme y bien distribuida.
- Para la última capa, termina con el resto de la mezcla de crema, dejándola un poco más arriba en el centro del plato para lograr un efecto visual atractivo.
- Ahora es el momento de darle el toque final. Extender los 50g de coco rallado reservados sobre la última capa de nata, asegurando una cobertura uniforme.
- Coloca el pavé en el refrigerador y déjalo ahí por aproximadamente 3 horas para que se endurezca y se enfríe por completo.
- ¡Después del tiempo de refrigeración, tu postre de verano estará listo para disfrutar! Sirve en porciones individuales y disfruta cada cucharada de este irresistible postre tropical.
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