Postre de plátano fácil y económico

INGREDIENTES

Para el caramelo:

• 8 plátanos maduros, cortados en rodajas
• 2 tazas de azúcar (té)
• 1 taza (té) de agua

Para la Crema:

• 1 caja de leche condensada
• 2 tazas de leche (té)
• 5 cucharadas de maicena

¡Mira ahora lo fácil que es preparar este delicioso postre!

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Caramelo:

1. En una sartén a fuego lento, derrite el azúcar hasta obtener un almíbar dorado.
2. Agrega el agua suavemente y deja hervir hasta que el azúcar se disuelva por completo formando un caramelo espeso.
3. Agrega las rodajas de plátano, mezclando con cuidado para que queden cubiertas de caramelo. Cocine hasta que los plátanos estén caramelizados.
4. Retirar del fuego y reservar.

Crema:

1. En otra cacerola, mezcla la leche condensada y la maicena, revolviendo hasta que se disuelva por completo.
2. Agrega la leche y revuelve bien. Coloca a fuego medio y deja hervir hasta que la crema espese, cocinando por 2 minutos más.
3. Vierte la crema en un refractario, distribúyela uniformemente y cubre con los plátanos caramelizados.
4. Refrigere por unas 4 horas.
5. Pasado el tiempo de enfriamiento, retira del refrigerador, sirve y disfruta de este increíble postre de plátano.