Pavê Cremoso de Abacaxi ❤

- Modo de Preparo:
Em uma panela média, misture o amido de milho já dissolvido em 1 e meia xícara (chá) do leite, a manteiga, o leite de coco, o leite condensado, as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e reserve.

Umedeça os biscoitos no leite restante rapidamente, sem deixá-los desmanchar e coloque metade deles, um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno ou em tigelas individuais.

Cubra com um pouco do creme, disponha metade do abacaxi, coloque outra camada de biscoitos umedecidos, outra de creme e finalize com o abacaxi restante. Decore com o coco ralado e leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva a seguir.