Patatas salteadas: la estrella de tu comida o cena

INGREDIENTES

Y vayamos a la lista de ingredientes:

• 500 g de patatas (de las muy bonitas, ¿sabes?)
• 3 cucharadas de mantequilla (¡bien, eh!)
• 2 dientes de ajo (bien triturados para que suelte el sabor)
• Sal y pimienta negra (¡para darle ese tchán!)
• Perejil (para terminar con broche de oro)

¡Ahora solo sigue el paso a paso y no te equivocarás!

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Cogemos las patatas, las lavamos bien, les quitamos la piel y las cortamos en trozos que no sean ni muy grandes ni muy pequeños.
2. Hervir un poco de agua con un toque de sal y poner las patatas en remojo durante unos 10 minutos. ¿Quieres mantener los nutrientes? ¡Vaya al vapor, querida!
3. Una vez que estén listas (al dente, ¿vale?), escurrirlas y secarlas con cuidado.
4. Ahora, en una sartén, derretir la mantequilla y dorar los ajos. Eche las patatas allí, sazone con sal, pimienta y perejil y revuelva hasta que adquieran ese color dorado viejo.
5. Consejo adicional  Mira, si eres de los que les gusta la aventura, agrega los condimentos adicionales. Pimiento de Calabria, cebollino, queso parmesano rallado, cebolla picada… Todo ello llevará tu salteado de patatas a otro nivel. ¡Pruébalo y cuéntamelo más tarde!

Entonces, ¿nos ensuciaremos las manos y haremos realidad este almuerzo? Entonces dime si no debes comer mientras rezas. ¡Disfrutar!