Pastel de manzana suave: ¡el secreto para hacerlo súper suave y delicioso!

MÉTODO

Precaliente el horno a 170C/340F. Cubra una bandeja para hornear redonda de 16 cm con papel para hornear.

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.

Añadir el yogur y batir hasta que quede suave.

Tamizar por separado la harina y batirla con la canela y el polvo de hornear.

Mezcla los ingredientes húmedos y secos hasta obtener una pasta suave.

Pelar y quitar el centro de una manzana, cortarla en cubos y agregarla a la masa.

Vierta la masa y distribúyala uniformemente en la sartén.

Coloque otra manzana, sin corazón y en rodajas finas, encima.

Vierta mantequilla derretida sobre él y hornee la tarta durante 1,5 horas.