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- Precalen el horno: Precale tu horno a 325oF (163oC). Engrasa y harina una sartén o una sartén o tubo de 10 pulgadas para evitar que el pastel se pegue.
- Crema la Mantequilla y el Azúcar: En un gran taza de mezcla, crema la mantequilla suavizada y azúcar granulado colectivamente hasta que sea suave y esponjosa. Este curso puede tomar unos 5 minutos y es esencial para una textura ligera.
- Añadir los Huevos: Añadir los huevos por separado, batiendo correctamente después de cada adición. Esto asegura que cada huevo está totalmente incluido en la masa.
- Mezcla Elementos secos: En un tazón separado, batir colectivamente la harina, el polvo para hornear y la sal. Este paso ayuda a distribuir uniformemente el polvo para hornear y la sal a través de la harina.
- Alternativa Incluyendo Elementos secos y leche: Con la batidora a baja velocidad, agregue la combinación de harina a la combinación de mantequilla en tres componentes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina. Combine simplemente hasta que se mezcle después de cada adición para mantenerse ale alejándose de la mezcla excesiva.
- Añadir vainilla: Mezcla dentro del extracto de vainilla hasta que se mezille simplemente. La bate quiere ser fácil y cremosa.
- Hornee la torta: Vierde la masa en la sartén lista, esparcirla uniformemente. Hornee dentro del horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y cuarto de hora, o hasta que un palillo dentado en el medio salga despejado.
- Enfría la torta: Permite que el pastel se enfríe dentro de la sartén durante unos 10 minutos antes de encerarlo en un estante de alambre para enfriar por completo.
- Servir: Corta el pastel de libra y servirlo llano o junto con tus ingredientes favoritos, similar a la crema batida, bayas recientes o una lluvieta de salsa de chocolate.
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