ADVERTISEMENT
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes:
2-3 calabacines
Sal al gusto
2 huevos
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de yogur griego
Eneldo fresco picado
Pimienta negra al gusto
Aceite de oliva para freír
Instrucciones:
Prepara los calabacines:
Ralla los calabacines con un rallador.
Coloca los calabacines rallados en un colador o tazón y espolvorea con sal.
Déjalo reposar durante 10 minutos para extraer el exceso de humedad.
Después de 10 minutos, exprime la mayor cantidad de líquido posible del calabacín con un paño de cocina limpio o una estopilla.
Prepara la masa:
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
