Olla vikinga Receta de Yvonne

Cortar las zanahorias en bastones y cocinar hasta que estén al dente en agua con un poco de caldo. Forme bolitas con la carne picada cruda, de aproximadamente 1 cm de diámetro, y cocine en caldo hasta que esté cocida. Escurrir los guisantes.
Poner en una olla los palitos de zanahoria, las albóndigas y los guisantes con la nata y sazonar al gusto. Agrega poco a poco el queso procesado, revolviendo constantemente. Luego unir la salsa con masa de harina (agua con harina). Servir con arroz.