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1. Bate los 5 huevos y 150 gramos de azúcar juntos.
2. Añade 1 cucharadita de emulsionante y 1 cucharadita de pasta de vainilla.
3. Bate durante 8 minutos, comenzando a baja velocidad y aumentando a alta velocidad.
4. Agrega 150 gramos de harina de trigo y 27 gramos de leche en polvo, y bate durante otro minuto a baja velocidad.
5. Añade 80 ml de aceite de cocina y bate por un minuto adicional hasta que todo esté bien combinado.
6. Divide la masa en dos partes.
7. Añade 20 gramos de cacao en polvo y un poco de agua tibia a una parte de la masa y mezcla bien.
8. Añade trozos de chocolate a la otra parte de la masa y mezcla bien.
9. Engrasa un molde de 18×7 cm con un poco de margarina.
10. Vierte la mezcla de chocolate en el molde y luego agrega el resto de la masa encima.
11. Alísalo con una espátula.
12. Coloca el molde en una vaporera precalentada.
13. Cocina al vapor durante 30 minutos hasta que el pastel esté cocido.
14. Retira el pastel del molde y córtalo en rebanadas.
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