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Los libritos de la abuela son 1000 adictivos
preparación
- Primero mezcla la harina y la sal. Presionar un hueco en el medio. Desmenuza la levadura en el pozo y añade un poco de azúcar y leche. Ahora mezcla con un poco de harina y deja reposar 15 minutos.
- Luego amasar con el resto de los ingredientes hasta formar una masa suave (yo batí el huevo con un poco de leche).
Déjalo reposar así durante una hora.
- A continuación, añade un poco de aceite al molde y enrolla brevemente los bollos en él para que no se acaben pegando entre sí.
Déjelo reposar durante otros 15 a 20 minutos. Hornear en horno precalentado a 210 °C durante unos 20 – 30 minutos.
Buen provecho
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