Licuadora de pan de queso con corteza crujiente, sin quemarse ni ensuciarse las manos

MÉTODO DE PREPARACIÓN del pan de queso con licuadora.

Parte 1 – hacer la masa

1. Antes de comenzar, separa todos los ingredientes necesarios para la receta. Tener todo a mano hará que el proceso sea más ágil.
2. Enciende el horno y precalienta a 180°C para que esté listo cuando los panes de queso estén listos para hornear.
3. En la licuadora coloca los 2 huevos enteros.
4. Agrega las 5 cucharadas de aceite (o aceite de oliva), los 200 ml de leche, la fécula ácida de yuca, la sal y el queso semicurado rallado.
5. Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta que la mezcla esté completamente homogénea.

Parte 2 – montaje y acabado

1. Una vez lista la mezcla, viértela en moldes para pay previamente engrasados ​​y enharinados. O usa un molde para cupcakes.
2. Deje un espacio de aproximadamente 1 dedo hasta el borde del molde para que los panes de queso suban durante el horneado.
3. Para darle un toque de sabor y una apariencia irresistible, decora cada pan de queso con queso parmesano rallado.
4. Coloca los moldes en el horno precalentado a 180°C y hornea por 35 minutos, o hasta que los panes de queso estén dorados y firmes.
5. Después de hornear, saca los panes de queso del horno y déjalos enfriar unos minutos.
6. Desmolda con cuidado para no romper los panes de queso.
7. Ahora, simplemente disfruta de esta delicia que combina perfectamente con café, té o en cualquier momento que desees un rico refrigerio. ¡Buen provecho!