¡Las tortitas de calabacín y patatas son mejores que la carne! ¡Comida sana y deliciosa!

Ingredientes:
1 calabacín
1 papa
Sal al gusto)
3 huevos
350 ml de leche
150 gramos de harina
5 gramos de levadura en polvo
Cebolla verde, picada
perejil, picado
Sal adicional (al gusto)
Aceite vegetal (para freír)
Instrucciones:
Prepare las verduras:
Rallar el calabacín y la patata.
Espolvorea con un poco de sal y deja reposar unos minutos.
Exprime el exceso de jugo del calabacín y la patata rallados.
Prepara la masa:

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