¡¡La tarta de manzana más popular de Italia!!

100 ml de aceite de semilla de calabaza 50 ml de leche 180 g de harina 10 g de levadura en polvo Para terminar: mermelada de arándanos azúcar glass Preparación: Preparación de las manzanas: Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas y luego ponerlas en un bol mezclar con el jugo de limón y 2. cucharadas de azúcar. Mezclar bien y reservar. Preparación de la masa: En un bol batir los huevos con una pizca de sal, el aroma de vainilla y el azúcar hasta que se forme una mezcla espumosa.

Agrega el aceite vegetal y la leche a la mezcla de huevo y mezcla bien. Agrega poco a poco la harina tamizada y la levadura en polvo y mezcla hasta que quede suave. Montaje y cocción: Coger un molde de 26 cm y engrasarlo ligeramente con mantequilla o aceite. Vierta la mitad de la mezcla en la forma preparada y alise la superficie. Distribuya las rodajas de manzana uniformemente sobre la superficie de la masa.

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