Hojaldres de crema de pasta choux

Hojaldres de crema de pasta choux
Ingredientes

Para la masa:

125 ml de agua

25 gramos de mantequilla

75 gramos de harina

15 g de maicena

2 huevos)

1 pizca de levadura en polvo

Para el llenado:

2 tazas de crema batida

2 paquetes de crema espesante

30 gramos de azúcar en polvo

1 paquete de azúcar de vainilla

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