HELADO DE SANDÍA

En una cacerola agrega el jugo de sandía, el azúcar, la fécula de maíz, los trozos de sandía y cocina hasta que empiece a hervir, revolviendo constantemente. Déjelo hervir a fuego lento durante aproximadamente 1-2 minutos.
Deje enfriar el almíbar y déjelo en el frigorífico durante 1-2 horas.
En un bol mezclar la nata montada, añadir el almíbar y unas gotas de colorante alimentario.
Mezclar bien con una batidora y dejar en el congelador durante 2-3 horas.
Mezclar con una espátula y nuevamente con la batidora. Transfiera la mezcla al recipiente de plástico y déjela en el congelador durante 7-8 horas.
Sirva con trozos de sandía. Ver menos